Palermo es uno de los centros gastronómicos de toda Italia, desde streetfood, con pescado fresco de altísima calidad, a infinitos restaurantes y cafés para tomar el aperitivi, comer, cenar, coger comida para llevar y mucho más.
Sin duda a nivel gastronomía es de los sitios más increíbles en los que hemos estado, con predominio del pistacho (pistaccio) como uno de los ingredientes principales.
Os dejo esta guia especifica de Palermo, con lugares donde comer, cenar o desayunar en Palermo, los restaurantes que mas nos gustaron en Palermo, asi como los platos tipicos de la cocina siciliana y productos tipicos que podeis comprar:
Entre los platos destacados de Palermo:
el brioche con helado dentro
las
focaccias y el aperol spritz
las pizzas
la pasta siciliana con una forma de tirabuzón con salsa pesto de pistacho,
canolli de ricotta o pistacho
la cassata
y por supuesto helados (gelatos), ni se los que tomamos! Sobre todo comprábamos muchos en la Heladeria Amuni porque estaba debajo de nuestro apartamento (un peligro).
Y un sin fin de dulces y demas comidas tipicas (como arancinis, granite e brioche etc) , os dejo mas fotos de Palermo porque sin duda es impresionante:
Además podeis comprar crema de pistacho, pesto de pistacho, licor de limoncello, pasta siciliana, cantucci, bruschettas, así como por ejemplo la ricota salata, tanto en tiendas de productos típicos como en el mercado de Il Capo.
En cuanto a Restaurantes de Palermo esta es la lista de los que probamos:
Maccio Osteria Alcolica (unos 25€ por persona), entre pasta, entrantes, postre y bebidas, al ser cenas de grupo os digo el precio aproximado. Trato bien y calidad bien, la calle en la que está ubicado es ideal.
Capocollo: de nuestros favoritos para focaccias están espectaculares, tienen también tablas de fiambre, quesos, bruschetta, todo brutal, comimos aquí dos veces. Una el coste fue de 19,5€ porque comi yo sola focaccia, y luego postre a compartir con Carlos y café. La otra vez fue de 43€ pidiendo una tabla de bruschetta, un aperol y un refresco, dos focaccias y café. El trato de 10!
La Tavernaccia: relación calidad precio de los mejores que probamos, trato también muy bien, tomamos una pasta cada uno, una de ellas pasta con le sarde (sardinas) muy tipica de Palermo, y de postre cassata. 30€ el total de la cena con agua de botella y cerveza.
Biga Genio y Farina: Ideal para takeaway o como hice yo para una comida rápida que hice sola uno de los días, un montón de pizzas a elegir que puedes pedir en porciones. 8,4€ dos porciones grandes más bebida.
Trattoria Carpaccio: Otro sitio que nos encantó, no hablan inglés, es super tradicional, la comida espectacular pedimos diferentes cosas ya que era una cena de grupo (además de cumpleaños), el total con bebidas, entrantes, principales y postres fue de 30€/persona.
Il Culinario: Por cercania con nuestro alojamiento, comimos Carlos y yo una vez (30€ dos pizzas, tiramisú y café) y luego cenamos otra vez con todo el grupo (25€ por persona) también con pizzas, pasta, bebidas y postres.
Osteria Lo Bianco: Una pasta cada uno, uno era de pasta alla norma, cada plato mas grande que el otro, yo no pude acabarme esa cantidad de espaguetis, y con agua el coste fue de 20€ el total de la comida, 10€/persona, muy barato, muy bueno y muy tradicional el sitio.
Ke Palle, Arancini d'Autore, especilicidados en Arancinis de todos los sabores
Cannoli & Co, especializados en Cannolis estaban brutales
Para desayunar en Palermo ibamos mucho a Antico Caffe Spinnato, literalmente hay de todo para desayunar:
Comer en los mercados de Palermo
Se puede comer en Vucciria, nosotros no comimos pero hay infinidad de puestos o en el de Ballaro que es donde comimos nosotros.
Para 3 personas pagamos 72,5€, pedimos 3 platos mas bebidas y no pudimos terminarlo, un plato era de salmón a la plancha, el otro una fritura de pescado que ya veis el tamaño y el otro, gambones a la plancha. Las cervezas eso si muy caras 6€ cada una por 50cl de tamaño.
Espero que os haya gustado este post tan completo con un monton de ideas sobre donde comer en Palermo y que comer si quereis probar lo mas tipico de Sicilia y de Palermo.
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